四季美谷温泉“キララの宿”から。
源泉100%の湯けむりをあげる、ほどよく遠い隠れ家的温泉・四季美谷温泉の最新情報。
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第1回きさわ鹿の森フェスタ 10月5日(土)開催!
中田料理長の創作ジビエ料理のメニューが決まりました!

ナカ奧(徳島県那賀町木沢地区)を流れる坂州木頭川を望み
源泉100%の湯けむりをあげる癒やしの一軒宿
四季美谷温泉をご利用いただきありがとうございます。

JR徳島駅からクルマでゆっくり2時間30分ほどの山中に建つ
ほどよく遠い隠れ家的温泉として、登山客や釣り客、
剣山スーパー林道沿いを中心に、これから始まる大紅葉の
見物客のみなさんなど、ナカを旅する方々に親しまれています。

そんなみなさまからの日頃のご愛顧にお応えしながら、
最近、山の環境に負荷をかけていると指摘される
鹿による食害対策にも役立てればと考え、
来る10月5日(土)に、第1回きさわ鹿の森フェスタ(通称:ジビエ祭り)を開催します。

フェスタでは、鹿肉の無料焼き肉試食会のほか、さまざまなジビエ料理の提供、
また無料のアメゴつり大会や歌謡ショーなどのイベントも盛りだくさん用意しました。

そして、当温泉が誇る腕利きの板前、中田料理長が考案した
7種の鹿肉料理(入浴券付き)を格安1,000円で、30食限定でご提供します。

気になる料理の内容は!
[きさわ鹿の森フェスタ 中田料理長の食べ比べセット]
鹿ロースト(ロース肉)
鹿竜田揚げ(もも肉)
鹿すじサラダ(すね肉)
鹿カムシカ揚(ハラミ)
鹿ハンバーグ(せせり肉)
鹿コロッケ(せせり肉)
鹿またぎ汁(あら肉)
ご飯付き


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いかがでしょうか?腕利き板前の中田料理長が
厳選した7品の鹿肉ジビエ料理。
第1回きさわ鹿の森フェスタは、2013年10月5日(土)朝10時から!

入浴券も付いたお得な食べ比べセットは
当日のみ販売の30食限定っ、売り切れ必至!!!

足をお運びいただいたみなさまには、
まず食べ比べセットをご注文いただくことをおすすめします!

[第1回きさわ鹿の森フェスタの詳細はコチラをクリック]

[四季美谷温泉]








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第1回きさわ鹿の森フェスタ(四季美谷温泉主催)を開催します!
第1回 きさわ鹿の森フェスタ 〜おいしくたべて守ろう!ナカの自然〜


増えすぎてしまった鹿をはじめ、イノシシやサルなどによる食害が
いまや全国的にも大きな問題となっています。
剣山の南面に広がるナカの森も、ササが食べられ、木々の皮が剥かれ、
ついには、農作物も彼らの食料となってしまっています。
そこで、かわいそうではありますが、
鹿たちは、害獣として狩猟駆除されています。

こうした現状を見るとなんともネガティブな印象を受けます。
そこで四季美谷温泉では、増えすぎてしまった山の生き物たちを
たんなる厄介者とせず、おいしい山の恵みと捉えることで、
地域のくらしや自然を守ることができればと、
今回、第1回きさわ鹿の森フェスタ(通称:ジビエ祭り)を開催することになりました。

当温泉の料理の質を格段に引き上げた中田料理長の
ジビエ料理(入浴券付き)を格安で召し上がっていただける
創作ジビエコーナーや、
先着100名さまに無料で味わっていただける
鹿肉バーベキューの大試食会をはじめ
鹿をテーマにした各種味覚やイベントを多数用意しました。

祭りの開催日は、10月5日(土)!
時間は午前10時~15時頃までとなっています。
ぜひ、足をお運びいただき、
おいしく食べて、みんなのふるさと、ナカの自然を守ってください。

※当日は、駐車場が使用できません。
臨時駐車場を旧木沢中学校グラウンドに用意しています。
グラウンドからは、無料送迎バスが随時運行していますので、ご乗車ください。
また、鹿肉バーベキューの大試食会への参加整理券も、
臨時駐車場入り口でお配りしていますので、お受け取りください。

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詳しくは、四季美谷温泉(電話0884-65-2116)までお問い合わせください。








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